Mohrentorte

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten einen Blitzbiskuit zubereiten. In einen runde Kuchenform füllen 26 cm Durchmesser, und im Vorgeheizten Backofen ca. 10 Min bei 200°C backen.

  2.Aus dem Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding kochen, mit Folie abdecken und abkühlen lassen. Den ausgekühlten Pudding durch ein Sieb streichen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und auflösen.

  3.Sahne steif schlagen, mit der aufgelösten Gelatine angleichen und unter den Pudding heben. 16 Mini- Schaumküsse auf dem Biskuit verteilen und die fertige Creme darüber geben.

  4.Sahne für die Verzierung steif schlagen und 1/3 davon in einen Spritzbeutel mit Stern füllen. Die restliche Sahne auf der Oberfläche verteilen und glatt streichen. Torte mit Sahnetupfer und Eierlikör verzieren.

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  Rezept von b****e
  vom 04.02.2010

  
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