Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Spagetti nach Wahl | 80 g |
| Brokoli | 100 g |
| getrocknete Tomaten | 5 |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Salz | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 1 TL |
Zubereitung
1.Brokoli und Zwiebeln klein schneiden. Und in Öl eine Minute anbraten.
2.Brühe drüber und 8 Minuten köckeln lassen. Brühe sollte nach den 8 Minuten fast verschwunden sein.
3.Tomaten würfeln und mit der Butter zu dem Gemüse geben.
4.Die fertigen Spagetti dazu geben. Gut mischen und schmecken lassen. nach Bedarf Parmesan drüber geben.
Kommentare zu „Pasta mit Brokoli und getrockneten Tomaten......sehr sehr lecker besonders im Sommer“
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