Pasta mit Brokoli und getrockneten Tomaten......sehr sehr lecker besonders im Sommer

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spagetti nach Wahl80 g
Brokoli100 g
getrocknete Tomaten5
Gemüsebrühe50 ml
Salz etwas
Öl1 EL
Zwiebel1
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Brokoli und Zwiebeln klein schneiden. Und in Öl eine Minute anbraten.

    2. Brühe drüber und 8 Minuten köckeln lassen. Brühe sollte nach den 8 Minuten fast verschwunden sein.

    3. Tomaten würfeln und mit der Butter zu dem Gemüse geben.

    4. Die fertigen Spagetti dazu geben. Gut mischen und schmecken lassen. nach Bedarf Parmesan drüber geben.

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