Pasta mit Brokoli und getrockneten Tomaten......sehr sehr lecker besonders im Sommer

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spagetti nach Wahl80 g
Brokoli100 g
getrocknete Tomaten5
Gemüsebrühe50 ml
Salz etwas
Öl1 EL
Zwiebel1
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Brokoli und Zwiebeln klein schneiden. Und in Öl eine Minute anbraten.

    2.Brühe drüber und 8 Minuten köckeln lassen. Brühe sollte nach den 8 Minuten fast verschwunden sein.

    3.Tomaten würfeln und mit der Butter zu dem Gemüse geben.

    4.Die fertigen Spagetti dazu geben. Gut mischen und schmecken lassen. nach Bedarf Parmesan drüber geben.

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