Name: Quarkkuchen mit Kokos
Total time: 100 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 175 Gramm Zucker; 1 Stück Ei; 375 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 200 Gramm Butter; Belag:; 175 Gramm Zucker; 3 Stück Eier; 2 Päckchen Vanillepudding; 3 Dosen Mandarinen mit Saft; 1.000 Gramm Quark; Streusel:; 125 Gramm Zucker; 125 Gramm Butter; 200 Gramm Kokosflocken

Quarkkuchen mit Kokos

1 Std 40 Minmittel-schwer

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Zutaten für 20 Personen


Teig:	etwas
Zucker	175 Gramm
Ei	1 Stück
Mehl	375 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Butter	200 Gramm
Belag:	etwas
Zucker	175 Gramm
Eier	3 Stück
Vanillepudding	2 Päckchen
Mandarinen mit Saft	3 Dosen
Quark	1000 Gramm
Streusel:	etwas
Zucker	125 Gramm
Butter	125 Gramm
Kokosflocken	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen. Auf einem Blech (evtl. einen Metallrahmen verwenden) verteilen.
2.Die Zutaten für den Belag verrühren und auf den Teig geben.
3.Aus Kokosflocken, Zucker und Butter die Streusel kneten und darauf verteilen
4.Bei 150 °C ca. 50 minuten backen.
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Rezept von Rhoxanne
vom 02.02.2010

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