Beilagen: Kräuter-Reis

Zubereitung

• 1.Zwiebel und Knoblauchzehe pellen und in der Butter glasig dünsten. Den Reis in die Knoblauchzwiebel- Mischung geben und kurz durchrühren.

  2.Die Gemüsebrühe dazugiessen und aufkochen, Kräutermischung einrühren, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 min. köcheln lassen; dann zugedeckt auf der nicht mehr eingeschalteten Herdplatte ca. 15 min ziehen lassen.

  3.Tip: Meine Mutter hat den Topf immer unter der Bettdecke ziehen lassen, da wir Gas hatten und somit die Restwärme der Herdplatte fehlte.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 01.02.2010