Aprikosenlikör aus Omas-Schatzkammer
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wodka | 0,70 Liter |
| Orange unbehandelt | ½ Stk. |
| Gewürznelken | 1 Stk. |
| Zimtstange | 1 Stk. |
| Kandiszucker weiß | 200 gr. |
| Aprikosen | 200 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (228)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (228)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aprokosen waschen,gu abtropfen lassen,ensteien und in eine bauchige Flasche füllen.Zesten der Orage abreiben,Einige Aprikosenkerne aufschlagen und zusammen mit den Kandiszucker.Gewürzen,und Orangenabrieb zu den Aprokosen gebennn.Obst mit Wodka übergießen,Flasche verschließen und 6 Wochen an einem sonnigen Ort stehen lassen.Zwischendurch immer mal wieder schüttel.
2.Anschließend Likör durch ein Filter geben und in dekorative Flaschen füllen und gut verschließen,an einem dunklen Ort nochmals einige Wochen ruhen lassen.
3.Der Likör kann auch mit braunem Zucker und Rum angesetut werden,dann ist der Geschmack etwas anders.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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