Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Lauch | 4 stangen |
enthäutete tomaten | 250 gr. |
knobizehen | 3 |
Oel | 3 eßl. |
Kartoffeln | 2 große |
Fleischbrühe | 1 ¼ liter |
salz und pfeffer | etwas |
toastscheiben etwas öl und parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.tomaten zerkleinern , knobi in sehr dünne streifen schneiden , lauch in dünne ringe . öl erhitzen und das gemüse drin andünsten , ---- kartoffel schälen in dünne streifen schneiden und zusammen mit der fleischbrühe zum gemüse geben und alles etwa 30 minuten köcheln lassen . --- alles mit salz und pfeffer abschmecken , pürieren , fertig ----- toast mit käse anrösten und zur suppe servieren
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vom
Kommentare zu „knobisuppe ala matthias“