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Knabbersnack mit Appenzeller

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gr Mehl250
gr Butter100
Ei1
EL Saure Sahne1
EL Milch1
TL Salz½
EL Kümmel1
gr. Appenzeller gerieben50

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten außer dem Käse zu einem Teig verknetten und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Danach den Teig ausrollen und gewünschte Figuren austechen (ich nehme Plätzchenausstechformen).danach den Teig mit Ei bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Geriebene Appenzeller darauf verteilen.Im Offen bei 200° etwa 15 min backen.Passt zu Bier!!!

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