Überbackene Nudelnester
Bild 1 von 1 Rezept: Überbackene Nudelnester 
Weitere Rezepte
Gemüse-Hähnchen-Nudel-Auflauf
Rigatoni-Romanesco-Filet-Auflauf
Antipasti-Nudel-Salat
Makkaroni-Gemüse-Kuchen
Buntes Spätzle Blech
Nudel-Gemüse-Käse-Pfanne
Kassler in Honig - Senf - Sahne
Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen
Überbackene Pilz-Pasta
Makkaroni-Schinken-Auflauf
Geschnetzeltes mit Pilzen und Nudeln
Nudel-Auflauf mit Schinken und Erbsen- Makkaroni alla Carbonara
- Makkaroni-Schinken-Auflauf
- Makkaroni-Schinken-Auflauf
- Makkaroni alla carbonara
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln | 400 gr. |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Porree /Lauch mittelgroß | 1 Stange |
| TK-Erbsen | 100 gr. |
| Öl | 2 EL |
| Champignons | 150 gr. |
| Gekochter Schinken in hauchdünnen Scheiben | 100 gr. |
| etwas Majoran | etwas |
| Gouda | 100 gr. |
| Eier | 3 |
| Milch | ¼ Liter |
| geriebene Muskatnuss | etwas |
| Fett für die Form | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 15 Min
1.Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Erbsen und Porree ca. 3 Minuten in kochendem Salzwasser garen und abschrecken. Nudeln abgießen, abschrecken und 1 EL Öl unterrühren. Pilze putzen, evtl. waschen und halbieren.
2.1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin 2 - 3 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken in Streifen schneiden. Majoran waschen und abzupfen. Käse reiben. Hälfte Käse, Majoran, bis auf etwas zum Garnieren, Eier und Milch glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3.Nudeln , Erbsen, Porree, Pilze und Schinken mischen. Mit einer Gabel zu Nestern aufdrehen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Eiermilch darübergießen. Mit Rest Käse bestreuen. Im vorgeheozten Backofen (-E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2 ) ca. 1 Stunde backen. Mit restlichem Majoran garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****6
vom
Kommentare zu „Überbackene Nudelnester“