gebratene Putenbruststreifen auf Bohnensalat
einfach
Weitere Rezepte
Breite Bohnen-Gemüse mit knusprigen Kartoffelspalten
Bohnenauflauf
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube
Bohnensalat mit Rinderstreifen
Rindergeschnetzeltes mit Bohnen
Schneller Bohnen-Mozzarella-Salat mit Speck
Bohnensalat mit Feta
Schnitzel mit Bohnen und Tomatensalat
Bohnensalat
Grüne Bohnensalat mit Paprika
Matjes mit grüne Bohnen und Speckstippe
Matjes-Bohnensalat
Bohnensalat mit Pfifferlingen
Bohnen - Steak - Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen grün frisch | 750 g |
| Salz | etwas |
| Putenschnitzel | 4 |
| Sonnenblumenöl | 6 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Kirschtomaten | 200 g |
| Zwiebel rot | 1 |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Senf grob | 1 EL |
| Kerbel frisch zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (175)
Eiweiß19 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 10 - 12 Minuten garen. Putenschnitzel in Streifen schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen und halbieren. Bohnen auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel fein würfeln.Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfel verrühren. restliches Öl unterschlagen. Dressing mit Bohnen und Tomaten vermischen und kurz ziehen lassen. Bohnensalat auf 4 Tellern verteilen. Putenstreifen draufgeben und mit kerbel garnieren. dazu frisches Baquette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „gebratene Putenbruststreifen auf Bohnensalat“