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Ofensuppe

1 Std 50 Minleicht
Ofensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schnitzelfleisch1 ½ Kilogramm
Zwiebeln6 Stück
Champignons2 Dosen
Tomatenpaprika2 Gläser
Erbsen tiefgefroren500 Gramm
Ananas geschnitten1 Dose
Chilischote1 Stück
Sahne1 Liter
Fleischbrühe750 Milliliter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Currypulver etwas
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1.Schnitzelfleisch kalt abspülen, trocknen und in Würfel schneiden.Das Fleisch in einen ofenfesten Topf geben und anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, würfeln und zum Fleisch geben. Champignons, die Tomatenpaprikastreifen und die Erbsen hinzufügen. Ananasstücke abtropfen lassen und zusammen mit der geschnittenen Chilischote, der Sahne und dem Currypulver hinzufügen. Am Schluss bis alles bedeckt ist noch Wasser aufgießen. Zugedeckt im Ofen bei Ober-/Unterhitze 200° (vorgeheizt) etwa 1,5 Stunden garen.

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    Rezept von S****1
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