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Likör Schwarzer Johannisbeerlikör

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Johannisbeeren frisch1 kg
Weingeist1 Liter
Kaniszucker weiß300 Gramm
Kandiszucker braun230 Gramm
Ingwer 5 cm1 Stück
Koriander Gewürz½ TL
Vanilleschote1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Beeren waschen, entstielen und trocknen. In eine Flasche geben und mit dem Weingeist auffüllen. Die Schote der Länge nach aufsschneiden und auskratzen. Ingwer klein hacken und mit dem Koriander und dem Zucker in eine Flasche geben.Nach 4 Wochen filtern und in passende kleine Flaschen umfüllen.

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    Rezept von rickyundgaby
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