Erdäpfelgulasch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Braunschweiger , in Würfel geschnitten | 1 Stk |
| große Erdäpfel , in ca.1cm großen Stücken geschnitten | 8 Stk. |
| große Zwiebel , würfelig geschnitten | 2 Stk. |
| Knoblauch , würfelig geschnitten | 1 Zehe |
| Suppenwürfel | 1 Stk. |
| Ca. 2 EL Rosenpaprika , Salz , Majoran , Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)89 (21)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Braunschweiger ( ist in Österreich eine mild geräucherte , deftige Kochwurst ) in Öl anbraten , Zwiebel und Knoblauch dazu und anlaufen lassen . Das Paprikapulver ganz kurz mitrösten , sonst wird es bitter und dann mit Wasser aufgießen .
2. Alle Gewürze dazu und ca. 40 min kochen lassen . Zwischendurch einmal abschmecken . Wir essen Schwarzbrot dazu . Gutes Gelingen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Erdäpfelgulasch“