Name: Spanische Fischsuppe
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 Makrele frisch Fischzuschnitt; 2 Dosen Makrele Konserve; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Chilischoten rot; 1 rote Paprika; 1 Gemüsepaprikas grün; 3 EL Olivenöl; 1 Tetrapack Tomatenpüree; 1 Teelöffel Pfefferkörner schwarz; 2 Teelöffel Salz; 2 Lorbeerblätter; 1 Glas Weißwein trocken; 200 Gramm Spaghetti; Safranfäden

Spanische Fischsuppe

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Makrele frisch Fischzuschnitt	1
Makrele Konserve	2 Dosen
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen gehackt	2
Chilischoten rot	1
rote Paprika	1
Gemüsepaprikas grün	1
Olivenöl	3 EL
Tomatenpüree	1 Tetrapack
Pfefferkörner schwarz	1 Teelöffel
Salz	2 Teelöffel
Lorbeerblätter	2
Weißwein trocken	1 Glas
Spaghetti	200 Gramm
Safranfäden	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Die Zwiebeln achteln,Knoblauch u. Chilischote hacken, Paprika in grobe Würfel schneiden, alles in Olivenöl scharf anbraten, mit Weißwein ablöschen und mit dem Tomatenpürre auffüllen, Pfefferkörner, Salz u. Lorbeerblätter dazugeben, dann die zerlegte Makrele u. die Dosenmakrele beigeben. Zum Schluß werden die in Stücke gebrochenen Spaghetti u. die Safranfäden mitgekocht
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Rezept von e****8
vom 13.01.2010

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Kommentare zu „Spanische Fischsuppe“

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