1.Das Kraut abtropfen und in einenTopf geben Schinken und Speck in einer Pfanne auslassen und zum Kraut gießen.Die Zwiebel schälen vierteln und auch dazu geben

2.Die geschälte Ananas inkleine Stücke schneiden untermengen und dann mit etwas Wasser ( nicht zu viel ) aufgießen. Dann mit den Gewürzen abschmecken. Die Butter ginzu fügen und bei kleiner Hitze garen bis die Flüssigkeit vollkommen weg ist.