Fingernudeln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fingernudeln 
Weitere Rezepte
Fingernudeln wir haben sie als Kinder schon geliebt unsere "Kartoffelwürschtle"
Kartoffel-Käse-Rösties
Schnelle Penne
Schupfnudeln
Schupfnudeln alias Buabespitzle alias Fingernudeln
Fingernudeln
Beilagen: Rösti aus rohen Kartoffeln
Schupfnudln mit Kraut
Gebratener Kartoffelkloß
Kartoffelnudeln
Geschmorter Ochsenschwanz an Thymianjus mit Schneebällchen
Geschmorte Kalbshaxe Mailänder Art mit knusprigen Nocken (Sebastian Rohrbach)
Kalbsleber mit Süsskartoffelpürree
Fingernudeln- Schupfnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht | 500 g |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Mehl | 80 g |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (111)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (111)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gekochten kalten Kartoffeln durch die Presse drücken,Ei, Salz und Mehl zugeben und alles gut verkneten. Mit leicht bemehlten Händen kleinfinger dicke und Fingerlange Rollen formen,die zu den Enden spitz zulaufen. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Fingernudeln braun anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
Kommentare zu „Fingernudeln“