Scharfer Spaghetti-Salat
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Tomaten | 500 g |
| Fleischwurst | 500 g |
| Öl | 3 EL |
| Eisbergsalat | 1 |
| Essig | 5 EL |
| Süßsaure Asia-Soße | 250 ml |
| Sambal Oelek | ½ TL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Salz, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1220 (291)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate52,6 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Spaghetti bissfest garen , abtropfen und mit 1EL Öl vermischen und abkühlen lassen.
2. Den Eisberg putzen und in feine Streifen schneiden. Tomaten in Spalten, Wurst in Streifen schneiden
3. Essig mit der Asiasoße verrühren und 2 EL Öl runterschlagen. Das Ganze scharf mit Salz, Zucker, Sojasoße und Sambal Oelek abschmecken. Alle Zutaten miteinander vermengen und ca. 30min ziehen lassen. Dann erneut abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****i
vom
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