Jägerschnitzel ala DDR
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Jagdwurst am Stück | 800 g |
| Eier Freiland | 1 Stück |
| Mehl | 20 g |
| Semmelmehl | 20 g |
| Gewürze wie Pfeffer, Salz und Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Jagdwurst in dicke Scheibe schneiden. Das Mehl mit den Gewürzen vermengen. Die Jagdwurstscheiben in Mehl, Ei und Semmelmehl panieren.
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vom
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