Name: Gemüsepfanne mit Schweinefleisch
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Schweinenacken; 200 gr. Champipnons; 1 kleine Dose geschälte Tomaten; 2 Stk. Zwiebeln; 1 Stk. Kanoblauchzehe; 3 Esslöffel Oel; Pfeffer; Salz; 2 Esslöffel Crème fraîche; Paprikapulver; getrokneter Majoran; 250 gr. Spagetti; ½ keine Dose Erbsen

Gemüsepfanne mit Schweinefleisch

30 Minleicht

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Gemüsepfanne mit Schweinefleisch - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Schweinenacken	400 gr.
Champipnons	200 gr.
Dose geschälte Tomaten	1 kleine
Zwiebeln	2 Stk.
Kanoblauchzehe	1 Stk.
Oel	3 Esslöffel
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Crème fraîche	2 Esslöffel
Paprikapulver	etwas
getrokneter Majoran	etwas
Spagetti	250 gr.
Dose Erbsen	½ keine

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Fleisch würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Schampipnon putzen. Oel in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hinein-geben und von allen Seiten anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Champipnon zugeben und andünsten. Dann die geschälten Tomaten zugeben, das Gericht mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen und zugedeckt
2.zugedeckt 30 min garen. Die abgetrockneten Erbsen 5 min mitschmoren. In der zwiechenzeit die Spagetti in reichlichem Salzwasserkochen. Die Gemüsepfanne mit Creme-fraiche verfeinern.
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Rezept von k****8
vom 10.01.2010

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