Bubble and Squeak
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 30 Gramm |
| Corned Beef deutsch Konserve | 250 Gramm |
| Kartoffeln,gekocht und gewürfelt | 125 Gramm |
| Möhren ,gekocht,gewürfelt | 125 Gramm |
| Pastinaken,gekocht,gewürfelt | 125 Gramm |
| Weißkraut,gehobelt,gedünstet | 125 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Butter in einer schweren Pfanne erhitzen.Fleisch,Kartoffeln,Möhren,Pastinaken und Weißkraut zugeben.1 Minuten auf heißer Herdstelle rühren.Fleisch-Gemüse-Mischung in der Pfanne gleichmäßig flachpressen.Bei mittlerer Hitze wie ein Omelett von beiden Seiten bräunen.Eier Pochieren oder als Spiegeleier braten und auf das Pfannengericht legen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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