Žerbo Ecken

1 Std 30 Min leicht
( 91 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
4 Boden : fuer die
Zucker 6 Esslöffel
Backpulver 1
Mehl 500 gr.
Eier 2
Milch 2 Esslöffel
Butter 160 gr.
Füllung : fuer die
Milch 500 ml
Vanillepuddingpulver 2 Esslöffel
Walnüsse grob gemahlen 1 Tasse
Zucker 150 gr.
Butter 100 gr.
Verzierung fuer die
Schokoladenglasur etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1334 (319)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
38,1 g
Fett
16,3 g

Zubereitung

1.Die Zutaten fuer die Boden gut vermischen , auf vier Teile verteilen und dun ausrollen. Backen bei 200 grad 15 MInuten. Mit der Fullung bestreichen und mit der Schokoladen Glasur verzieren.

2.Fullung : Zucker caramelisieren, mit Milch abloschen . Ruhren bis sich der Caramel lost. Die Vanillepuddingpulver dazugeben, 1 Minute lang kochen. Abkuhlen. Die Butter schaumig schlagen , mit der Creme mischen... Walnusse zufugen.

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