Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | ½ tl |
| Zucker | 80 g |
| Ei | 1 |
| Butter | 80 g |
| Belag------------------ | --------------- |
| Konfitüre, Aprikose oder Quitten | 200 g |
| Marzipan | 500 g |
| Eiweiss | 1 |
| ----------------- | --------------- |
| Schokoglasur | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate50 g
Fett16,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus Mehl,Backpulver,Zucker,Ei und Butter einen glatten Teig kneten,auf einem Backblech ausrollen und goldgelb 10min bei 160Grad vorbacken. Dann mit der Konfitüre bestreichen
2. Marzipan zwischen Folie ( ich nehme immer 2 Dauerbackfolien) ausrollen und auf die Konfitüre lengen, mit Eiweiss bestreichen. Nochmal 10-15 min backen bis das Marzipan goldgelb ist.
3. Nach dem Erkalten in 4 mal 4 cm grosse Stücke schneiden und Diagonal in die aufgelöste Schokolade tauchen. In Eine gut schliessende Dose geben
4. Schmeckt zum Kaffee oder auch als Deko zum Dessert
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vom
















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