Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schnittlauch | 6 bd |
Eier hartgekocht | 6 st |
Crème fraîche | 100 gr |
Olivenöl | 3 eßl |
Balsamico-Essig | 2 eßl |
Salz Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Schnittlauch mit einem großen Messer in feine Röllchen schneiden. Die Eier pellen und in kleine Würfel schneiden.
2.Alles zusammen in einer Schüssel mit der Creme Fraiche dem Öl und Essig mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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