Sesamthunfisch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thunfisch Filet | 4 |
| Sesamöl | 2 EL |
| Sesamkörner weiß | 2 EL |
| Sesamkörner schwarz | 2 EL |
| Olivenöl, Salz , Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2667 (637)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett68,2 g
Zubereitung
1. Fisch mit Sesamöl bestreichen und mit Sesamkörnen bestreuen . Öl erhitzen und die Filets kurz vorsichtig anbraten, so, dass Sesamkörner nicht anbrennen.
2. Durschneiden, innen muss es ganz schön rosa bleiben, dann erst mit Salz und Pfeffer würzen. Marinierter Ingwer paßt dazu wunderbar.....natürlich auch Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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