Odenwälder Schnittlauchsosse

Zubereitung

• 1.Milche, Essig und Öl miteinander vermischen. Den Schnittlauch waschen und in klene Röllchen schneiden, zu der Mich hin zugeben, mit Salz abschmecken. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und in die Sosse geben. Alles gut durchziehen lassen. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.

  2.Das gibt´s bei uns immer nach Ostern, wenn viele Ostereier übrig sind. :-)

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  Rezept von M****e
  vom 27.12.2009