Heringsfilets mit Kaviarsoße

Zubereitung

• 1. Die küchenfertigen Heringe in drei Teile schneiden, dieZwiebeln in dünne Ringe und die geschälten entkernten Äpfel in Spalten schneiden

  2. Die Heringsstücke, Zwiebeln und Apfelspalten abwechselnd in eine Schüssel schichten

  3. Die Sahne, den Joghurt, den Kaviar und den Dill vermischen dann mit Pfeffer abschmecken und in die Schüssel gießen alles 24 Stunden marinieren

  4. Mit Pellkartoffeln ein Genuss

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  Rezept von Stipper
  vom 25.12.2009