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gefüllte Putenröllchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel4
Chinakohl frisch200 g
Apfel1
Butterkäse4 Scheiben
Orangensaft frisch gepresst50 ml
Grapefruitsaft frisch gepresst50 ml
Rama Cremefine1 Flasche
Kokosmilch1 Dose
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen, je eine Scheibe Käse drauf legen, Apfel schälen und entkernen und in ganz dünne Spalten schneiden, 3 -4 Spalten auf den Käse legen und den Kohl gleichmäßig auf den Äpfel verteilen

    2.zusammenrollen und gut verschliessen, anbraten in etwas Oel und auf einen Teller legen,

    3.Soße: Die frischgepressten Säftchen in dem Sud karamelisieren lassen und die Cremefine mit Kokosmilch unterrühren wenn nötig nachwürzen.

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