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Tomatensalat

30 Minleicht
Tomatensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten frisch4 Stück
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zwiebel frisch1 kleine
Petersilie gehackt1 EL
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dazu geben und vermischen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dann die Gehackte Petersilie hinein geben und gut untermischen. Nochmals 10 Min ziehen lassen. Kurz vorm servieren dann mit Rapsöl verfeinern. Guten Appetit

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    Rezept von ruediger11051963
    vom
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