Oriental. Vorspeisen (2): Zucchinimus mit Schaftskäse
1 Std 15 Mineinfach
Bild 1 von 2 Oriental. Vorspeisen (2): Zucchinimus mit Schaftskäse 
Bild 2 von 2 Oriental. Vorspeisen (2): Zucchinimus mit Schaftskäse 
Weitere Rezepte
Gefüllte Lachs-Zucchini
antipasti gefuellte zucchini
Zucchini-Salat in Zitronen-Vinaigrette
feines Zucchini Schaum Süppchen
Zucchini-Salat / Salata kolokithakia
Pikante Vorspeise aus Zucchini
Orientalischer Zucchini-Lamm-Eintopf
Gemüse: Zucchinischiffchen mit Räucherlachs
Zucchini - Brotaufstrich
Zucchini mariniert mit Zitrone
Zucchini - Suppe
Zucchini und Tzatziki
Zucchinisalat
Gemüse: Zucchini mariniert
Orientalisches Zucchinimus mit Schafskäse
Zucchinimus mit Schafskäse
Forellentatar auf Zucchini
Zucchini-Salat mit Thunfisch
Kalte Zucchini mit Mimosa-Bierhefe-Topping trifft auf Thunfischtatar "à la Japonaise"
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 150 g |
| Schafskäse | 80 g |
| Oliven schwarz entsteint | 5 |
| Oliven grün entsteint | 5 |
| Zitronensaft | ½ TL |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
| Muskat, gerieben | etwas |
| Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1438 (343)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1438 (343)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Zucchini in gefällige Würfel schneiden und für rund 6 Minuten in kochendes Wasser geben, dann abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, die Gewürze und die gepresste Knoblauchzehe geben. Dann Zucchiniwürfel pürieren und mit in die Schüssel mengen.
2.Der Schafskäse muß zerdrückt werden (Gabel nehmen), mit den anderen Zutaten vermischen. Dann ab in den Kühlschrank für 1 Stunde. Zuletzt dann mit den Oliven garnieren, servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pappnase
vom
Kommentare zu „Oriental. Vorspeisen (2): Zucchinimus mit Schaftskäse“