Grundteig für Plätzchen (siehe mein KB unter Plätzchen) zubereiten, in Folie einwickeln und csa. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Teig ca. 0,5 cm ausrollen und verschieden ausstechen. 10 - 15 Minuten bei 180 Grad Umluft (vorgeheizt) backen, auskühlen lassen. Kouvertüre auflösen und die Plätzchen dekortiv verzieren.