Käsesahne-Becher mit Baiserhäubchen

Zubereitung

• 1. Mandarinen gut abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. Die Gelatine im Saft auflösen.

  2. Quark, Zitronenschale + Saft, 5 EL Mandarinensaft, Vanillezucker und Zucker glatt rühren. Gelatine-Saft-Mischung vorsichtig erhitzen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. 2 EL Quark hineinrühren und das ganze unter den übrigen Quark rühren.

  3. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Hälfte Mandarinen unterheben und die Creme in Dessertgläser verteilen .Mindestens 4 Stunden kalt stellen.

  4. Baiser grob zerbröseln. Käsesahne-Becher vor dem Servieren mit den übrigen Mandarinen und den Baiserbröseln verzieren. Ich wünsch Euch einen Guten Appetit ...;-))))))))))))

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  Rezept von rosinenschneckele
  vom 13.12.2009

  
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