Semmelbaba
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Bild 1 von 1 Rezept: Semmelbaba 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Semmeln altbacken | 10 |
| Milch | ½ Liter |
| Eier | 3 |
| Zucker | 100 Gramm |
| Apfel | 750 Gramm |
| Rosinen | 50 Gramm |
| Mandelblättchen | 50 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Eiweiß | 2 |
| Zucker | 30 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1.Semmeln in dünne Scheiben schneiden. Milch mit Eier und Zucker gut verquirlen und die Semmel- scheiben in der Hälfte der Milch aufweichen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Rosinen und Mandeln vermischen.
2.In einer gut gefetteten Auflaufform abwechselnd Semmelmasse und Apfelmischung einschichten. Auf die oberste Semmelschicht 50 Gramm Butterflocken verteilen. Mit der restlichen Milch begießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und nach den 30 Minuten auf dem Auflauf verteilen. Nochmal 10 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****9
vom
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