Putenstreifen Simbali

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel300 gr.
Butter50 gr
Zwiebeln2
Gemüsemais1 Dose
herber Weißwein6 Eßl.
gehackte Mandeln2 Eßl.
Zucker½ Teelöffel
Salz1 Prise
Zitronensaft2 Teelöffel
Bananen1
geriebenen Gouda150 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden und in Butter portionsweise kräftig anbraten. In eine feuerfeste Form geben. Zwiebel schälen und halbieren, dann in Streifen schneiden und im verbliebenen Bratenfett andünsten. Mais abtropfen und zufügen. Mit dem Wein ablöschen. Mandeln und Gewürze zugeben. Nun die Bananen schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Zu dem Gemüse geben. Alles über dem Geschnetzelten verteilen und mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 225 Grad 10 Min. überbacken. Dazu schmeckt Reis.

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