Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 300 gr. |
| Butter | 50 gr |
| Zwiebeln | 2 |
| Gemüsemais | 1 Dose |
| herber Weißwein | 6 Eßl. |
| gehackte Mandeln | 2 Eßl. |
| Zucker | ½ Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronensaft | 2 Teelöffel |
| Bananen | 1 |
| geriebenen Gouda | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)674 (161)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett10 g
Zubereitung
1. Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden und in Butter portionsweise kräftig anbraten. In eine feuerfeste Form geben. Zwiebel schälen und halbieren, dann in Streifen schneiden und im verbliebenen Bratenfett andünsten. Mais abtropfen und zufügen. Mit dem Wein ablöschen. Mandeln und Gewürze zugeben. Nun die Bananen schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Zu dem Gemüse geben. Alles über dem Geschnetzelten verteilen und mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 225 Grad 10 Min. überbacken. Dazu schmeckt Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pimpf
vom
















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