Scharfe Hähnchenkeulen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenkeulen | 4 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Zucker braun | 1 Esslöffel |
| Paprikapulver edelsüß | 2 Esslöffel |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 2 TL |
| Oregano getrocknet | 1 TL |
| Salbei getrocknet | 1 TL |
| Thymian trocken | 1 TL |
| Öl | 4 Esslöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Keulen 2 bis 3 - mal scharf einschneiden und mit Knoblauch einreieben und mit Salz und Pfeffer würzen
2. Zucker, Kräuter und Gewürze mischen, Keulen damit einreiben und 2 Stunden ziehen lassen
3. Öl und Zitronensaft verrühren und Keulen bestreichen
4. 30 Minuten bei mittlerer Hitze grillen und öfters mit Öl bestreichen
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vom
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