Leichte Schokolate Truffles- sehr leicht zum machen

Zubereitung

• 1.Lege Schokolate in mittel grosse Schuessel. In kleinen Topf bringe die Sahne zum koecheln. Sofort die heisse Sahne in die Schuessel mit der Schokolate giesen. Lege Plastik ueber die Schuessel und lasse es ruhen fuer 10 Minuten. Nehme die plastik Deckung von der Schuessell, und schlage die Schokolade bis sie glatt ist. Mix in Vanilla und Salz. Giese diese Masse in eine 18cm Pieform. Decke mit Plastik zu und stelle in Kuehlschrank fuer 3 Stunden.

  2.Mit einem kleinen runden Melonstecher oder kleinem loeffel, schaufel diese Baellchen auf Backpapier. Lege Backpapier auf ein Blech oder Form. Bedecke die Haende mit ungesuessten Kakao und rolle jedes Baellchen, gebe Backblech mit Truffles in Kuehlschrank fuer 15 Minuten. Nehme aus dem Kuehlschrank rolle Truffles in fein gehackte Nuesse, oder Sprinkles, Kakaopulver (nicht suess) fuer Weihnachten kann man Gold und Silber mit Buerste drauf machen.(Wir koennen das kaufen, man kann es essen ). Lege diese huebschen Truffels in eine Dose in den Kuehlschrank. Kann in Pralinenpapier serviert werden.

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  Rezept von i****f
  vom 05.12.2009

  
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