Schnitzel-Tomaten-Auflauf
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwein Schnitzel | 2 |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Tomaten frisch | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Käse | 2 Scheiben |
| Brühe gekörnt | 1 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)508 (121)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Auflaufform fetten, Schnitzel mit einer Gabel mehrfach einstechen und in die Auflaufform legen. Mit den Zwiebel- und Tomatenscheiben belegen.
2. Dosentomaten mit Gewürzen und Restgemüse pürrieren und über das Fleisch giessen.
3. Im Backofen bei 200 Grad ca 60 Minuten garen, die letzten 10 bis 15 Minuten den Käse auflegen Ich serviere dazu Bandnudeln.
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vom
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