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** Weihnachtsbäckerei ** Vanillekipferl

1 Std 30 Minleicht
** Weihnachtsbäckerei ** Vanillekipferl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl200 g
Butter150 g
Zucker50 g
fein gemahlene Mandeln100 g
Vanillezucker2 Päckchen
Eigelb2 Stk.
Puderzucker (zum Bestäuben) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Alle Zutaten bis auf den Puderzucker zügig aber gründlich miteinander verkneten. Anschließend den Teig für mind. 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen.

    2.Danach aus dem Teig gleichmäßige Kipferl formen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für ca. 30 Minuten backen

    3.Die noch warmen Kipferl großzügig mit Puderzucker bestäuben.

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