Plätzchen : Kleiebrötchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Plätzchen : Kleiebrötchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 500 g |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 125 g |
| Eigelbe | 6 |
| Makronenmasse: | etwas |
| Eiweiße | 4 |
| Zucker | 250 g |
| Mandeln gemahlen | 250 g |
| Zitronenabrieb | 1 Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (246)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett13,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (246)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett13,1 g
Zubereitung
1.Aus den oberen Zutaten einen Knetteig herstellen. Kaltstellen
2.Teig ausrollen, runde Plätzchen ausstechen und auf ein Mit Backpapier belegtes Blech setzen.
3.Eiweiß steif schlagen, Zucker, Zitrone und Mandeln daruntermengen. Mit zwei Teel. Häufchen auf ein Plätzchen setzen. Backen bei 150 ° C ca. 30 Min.
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vom
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