Bayr.Edelfleischpflanzerl ( Frikadellen-Buletten )
einfach
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Fleischpflanzerl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 250 g |
| Schweinehack | 250 g |
| Ei | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| alte Semmel | 1 |
| Milch | etwas |
| div.Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)752 (180)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett11,3 g
Zubereitung
1. Die Semmel in der Milch einweichen,die Zwiebel fein hacken und glasig dünsten . Das Hackfleich in einer Schüssel mit der eingeweichten ( ausgedrückten) Semmel ,den glasigen Zwiebelchen -1 Teel.Senf-Salz-Pfeffer geben und vermengen.Zum Schluß frische Petersilie dazu - kleine Pflanzerl formen und in heißem Fett rausbacken. Delikat und leicht bekömmlich
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vom
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