Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbis, gewürfelt | 700 Gramm |
| Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Nüsse und Trockenobst gemischt | 1 Tasse |
| Granatapfel Sirup | ¼ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Kürbiswürfel mit Gewürzen und Olivenöl gut vermischen, auf Blech oder in eine Backform legen und 15 Minuten backen (bis der Kürbis weich wird).
3. Derweil die Nuss - Trockenobst Mischung und den Granatapfelsirup in einem kleinen Topf kurz aufkochen, zum Kürbis geben, kurz vermischen, und weitere 5 Minuten backen.
4. Schmeckt super zu Couscous!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
















Kommentare zu „Gebackener Kürbis mit Trockenobst und Nüssen“