Dessert - Honigkuchen-Tiramisu - die laktosefreie Variante

Zubereitung

• 1.Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.

  2.Den Honigkuchen in 8 Scheiben schneiden. Eine rechteckige Form (14x24 cm) damit auslegen. Kaffee und Likör miteinander verrühren und über den Kuchen träufeln.

  3.Die Mandarinen auf dem Kuchen verteilen. Quark, Sahne, Mandarinensaft und Vanillinzucker in einer Schüssel verrühren. Diese Creme auf die Mandarinen geben.

  4.Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  5.Nach der Kühlzeit mit dem Cappucino-Pulver bestreuen, in 6 Stücke schneiden, auf 6 Desserttellern verteilen und servieren.

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  Rezept von W****u
  vom 19.11.2009