Name: Georgia Lizzies
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 250 Gramm kandierte Kirschen; 200 Gramm kandierte Ananasstücke; 100 Gramm entkernte getrockenete Datteln; 100 Gramm Rosinen; 200 Gramm Pekan- oder Walnüsse; 300 Gramm Mehl; 25 Gramm weiche Butter; 2 Eier; 1 Teelöffel Backpulver; 75 ml Orangensaft

Georgia Lizzies

50 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


kandierte Kirschen	250 Gramm
kandierte Ananasstücke	200 Gramm
entkernte getrockenete Datteln	100 Gramm
Rosinen	100 Gramm
Pekan- oder Walnüsse	200 Gramm
Mehl	300 Gramm
weiche Butter	25 Gramm
Eier	2
Backpulver	1 Teelöffel
Orangensaft	75 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden und die Nüsse fein hacken. Die Nüsse mit 2 EL Mehl zu den Trockenfrüchten geben. Butter, Eier, das restliche Mehl und das Backpulver unterrühren. Den Orangensaft zufügen und alles zu einen homogenen Teig verkneten.
2.Mit einem Löffel kleine Häufchen abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 150 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Geogia Lizzies auskühlen lassen und in einer Schale anrichten , servieren und genießen.....:0)
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Rezept von kikibu
vom 16.11.2009

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