Name: Schweineschnitzel Champignonsahnesauce
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Schweineschnitzel paniert Tk. oder frisch; 500 Champignons; 1 Streifen Schweinespeck durchwachsen; 1 grosse Zwiebel gewürfelt; 1 Becher Schlagsahne 30 % Fett; 2 Brühwürfel

Schweineschnitzel Champignonsahnesauce

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel paniert Tk. oder frisch	4
Champignons	500
Schweinespeck durchwachsen	1 Streifen
Zwiebel gewürfelt	1 grosse
Schlagsahne 30 % Fett	1 Becher
Brühwürfel	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Speck in Würfel schneiden,Campignons in Scheiben und die Zwiebeln in einen Topf mit Fett leicht anbraten.
2.Schlagsahne,2 Brühwürfel hinzufügen und bei sehr niedriger Hitze einkochen ca. 1/2 Std.
3.Abschmecken mit Salz,Pfeffer u.s.w.
4.Die Schnitzel braten und anrichten.
5.Beilagen:Pommes,Kroketen u.s.w. Rotkohl oder Salat.
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Rezept von g****e
vom 15.11.2009

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Kommentare zu „Schweineschnitzel Champignonsahnesauce“

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