Toast Californisch
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Toast Californisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 Stck |
| halbe Pfirsische | 1 Dose |
| Preiselbeeren | 1 Glas |
| Hollandaise | 2 Pk |
| 2 Scheiben Toast pro Person | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pfirsische in einen Topf geben und mit dem Saft auf schwacher Hitze erwärmen.Das Schweinefilet in kleine Scheiben schneiden, klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Fleisch in einer Pfanne heiß anbraten.Die Hollandaise ebenfalls in einem Topf erwärmen.Toast toasten.Dann zwei scheiben Toast auf einen Teller geben,jeweils ein Stück Fleisch auf eine Scheibe.Jeweils einen Teelöffel Preiselbeeren auf ein Stück Fleisch und einen halben Pfirsich oben drauf.Dann Hollandaise darüber geben so das alles schön bedeckt ist-Fertig.-Und wer davon noch nicht satt ist, sollte Reis dazu essen.
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vom
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