Riewelesupp

Name: Riewelesupp - schnell & einfach - 227 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Ei; 1 Eigelb; 100 gr. Mehl; 1 ½ Liter rindsbrühe; Kerbel; Muskatnuss; Salz; pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Ei	1 Stück
Eigelb	1
Mehl	100 gr.
rindsbrühe	1 ½ Liter
Kerbel	etwas
Muskatnuss	etwas
Salz	etwas
pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Ei, Eigelb, Mehl und Gewürze sorgfältig verrühren. Den erhaltenen Teig in den Handtellern reiben, bis feine Klößchen entstehen. Diese 10 Minuten in den siedenden und gut gewürzten Brühe pochieren. Mit gehacktem Kerbel bestreuen und recht heiß servieren.
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Rezept von c****y
vom 13.11.2009

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