Kokosmakronen

45 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß 4
Zucker 200 gr.
Zimt 1 Msp
Kokosraspeln 200 gr.
Bittermandel Aroma 2 Tropfen
Backoblaten 90 Stk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2168 (518)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
54,0 g
Fett
32,2 g

Zubereitung

Das Eiweiß zu sehr steifen Schnee schlagen, den Zucker Eßlöffelweiße untermischen. Den Zimt, das Bittermandel Aroma und die Kokosraspeln dazugeben und kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.Bei 150 Grad ca. 12min backen.

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