Forellen in Papierhülle
32 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellen gesäubert | 4 |
| Zwiebeln | 4 |
| Champignons | 5 |
| Honig | 2 Teel |
| Weißwein | 200 ml |
| Olivenöl | 11/2 Eßl |
| gehackte Petersilie,Chillisauce | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3076 (734)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett81,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3076 (734)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett81,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1. Zwiebel fein hacken,Pilze in Scheiben schneiden.Alles bis auf den Fisch zu einer Marinade zusammen rühren.Fisch einlegen + 2 Std marinieren.Dann jeden Fisch in ein ,mit Öl bestrichene Pergamentpapier einwickeln+ im Backofen bei 180 C ca. 15 Min. garen
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vom
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