Hähnchenbrust a la Marianne
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 2 |
| Tomaten | 500 gr. |
| Mangold | 200 gr. |
| Tomatensoße aus frischen Tomaten | ½ Liter |
| Geflügelgewürz,Muskat | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)573 (137)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden ,würzen und anbraten. Tomatensoße (am besten selbst gemachte )darüber geben und schmorenlassen.
2. Tomaten in Stücke schneiden und darüber geben ,durchschwenken. Mangold in Stücke schneiden und dazugeben.Kurz durchziehen lassen.
3. Alles kräftig abschmecken und mit Reis servieren.
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