Kuchen........Zitronenkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Man nehme eine Rührschüssel und schlage die Eier...... ohne Schale.:))))) hinein.Dann gibt man den Zucker dazu und rührt es krätig mit eienm Mixer durch.

  2. DieButter lassen wir in einem Topf schmelzen. Geben diese mit in die Schüssel und rühren wieder.

  3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Auch in die Schüssel.....und rühren.

  4. Inzwischen haben wir den Backofen auf 180 Grad Umluft vorgeheizt und das hohe Backblech eingefettet.:)))))))

  5. Einfach die Schüssel über dem Blech entleeren....läuft fast von alleine auseinander.:)))))))

  6. Nun schnell in den Ofen damit....in die Mitte..... und 20 Min.backen lassen. Wird schön hoch......

  7. Nach 20 Min . das Blech rausnehmen und auf ein Gitter zum Abkühlen stellen.... ohhhhhh nun ist er wieder flacher geworden....... das ist normal...:)))))))

  8. Nun gibt man den Puderzucker in eine Schüssel und begießt ihn mit dem ausgepressten Zitronensaft und rührt es gut mit dem Schneebesen durch......damit es keine Klumpen gibt.:)))))))

  9. Fix auf den WARMEN Kuchen streichen. Nun noch fertig abkühlen lassen.......Kaffee kochen.....und geniessen.......

  10. Sooooo meine liebe Sylvia....mach das mal nach....ist gaaaaaanz leicht:)))))))

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 26.10.2009

  
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