Dibbelabbes
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 2 kg |
| Zwiebeln | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Oel | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)604 (144)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Rohe kartoffeln reiben und fest ausdrücken, Zwiebeln schälen, reiben und mit Salz, Pfeffer und dem Ei in die Kartopffelmasse einkneten
2. das Oel in einen Bräter erhitzen und danach die Kartoffelmasse hineinfüllen
3. ständig wenden und zerkleinern, damit sich viele Krüstchen ( Kirschelcher) bilden können.
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vom
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