Liköre: Preiselbeerlikör

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Preiselbeeren /Kronsbeeren, leicht gestampft500 gr
Wasser⅛ l
Kandiszucker500 gr
Wacholderbeeren10
Kümmel1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten mischen und im geeigneten verschließbaren Gefäß 6-10 Wochen ruhen lassen, sorgfältig filtern und abfüllen.

    2. Tipp: die Fruchtreste eignen sich hervorragend für die Beigabe zu diversen Soßen, eingefroren in Eiswürfelbehälter kann man sie auch gut portionieren.

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